L'Osservatorio Astronomico San Giuseppe è stato voluto e fatto costruire da Don Mario Boretti, stato parroco della Chiesa di San Donato a Livizzano (Comune di Montespertoli), dal 1953 al 2011, perché tutti potessero godere delle bellezze del cielo stellato.

L'osservatorio fu realizzato installando una cupola in vetroresina sopra una baita preesistente nel terreno della Parrocchia, e installando lo strumento principale ed altri ausiliari.
L'Osservatorio è composto da una sala per le riunioni, servizi, saletta d'accesso e la cupola, dove è alloggiato il telescopio, alla quale si accede tramite un montacarichi a sbalzo. Lo strumento principale è un Schimth-Cassegrain di 254mm di diametro a f/10.

Inaugurato e aperto al pubblico il 27 luglio 1990, dal gennaio 1997 è divenuto delegazione territoriale UAI (Unione Astrofili Italiani) per il territorio di Montespertoli.
Attualmente è gestito dall’associazione omonima.

Il nucleo direttivo è composto da Claudio Allegri (Direttore), Andrea Caselli (Vice Direttore), Lorenzo Corti (Tesoriere-webmaster), Dario Gozzini (Pubbliche Relazioni), Stefano Sabi (Consigliere). A tutt'oggi l'Associazione, conta più di 200 sociati.

Una delle principali attività dell'Osservatorio è naturalmente l'osservazione: in genere vengono organizzate due serate al mese, in concomitanza della Luna Nuova e della Luna al Primo Quarto. A richiesta, vengono allestiti incontri con gruppi privati e scolaresche, oltre alle serate nazionali indette dall'UAI. Nell'Aprile del 2004 l'acquisto del Planetario mobile con cupola gonfiabile di 5 metri e capienza di 30 persone che ha notevolmente incrementato l'attività divulgativa. Da allora il sabato mattina facciamo lezioni col Planetario nelle scuole medie e superiori del circondario. In un anno si realizzano in media da 60 a 100 incontri per un totale di visitatori che si aggira intorno alle 2000 unità, le cui firme sono reperibili nel nostro registro delle presenze.

In occasione della Grande Opposizione di Marte, abbiamo allestito delle serate apposite con proiezioni di immagini su di un maxischermo e osservazioni attraverso una decina di strumenti posizionati nei giardini intorno all'Osservatorio; all'avvenimento hanno preso parte più di mille persone (tutte registrate).

Da alcuni anni è in corso un'attività di collaborazione con la Scuola Media di Montespertoli, per la quale teniamo delle lezioni, con il Comune stesso e l'ente turistico del paese. Tantissimi i gruppi, le associazioni e le scuole che ci hanno fatto visita, hanno partecipato alle nostre lezioni o ai nostri incontri.

Una volta l'anno teniamo il nostro corso di Astronomia di base, sempre discretamente frequentato, e saltuariamente il corso "Avanzato", che affronta le tematiche cosmologiche.

Nel 2007 abbiamo completato i lavori ed aperto al pubblico "La Sala delle Stelle", un ampio spazio con attrezzature multimediali, per accogliere gruppi particolarmente numerosi e come sede stabile del Planetario. Nel 2010 abbiamo acquistato il nuovo planetario digitale.